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第九百八十三章 发现目标(2/4)

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内集中开起十家店作为旗舰店,起种子效果的,物流的压力还没显出来。

但是下一阶段,复刻帝都里程碑4的时候,肯定还是要建立相同的配置。也是这个原因使得天鲜配被楚垣夕纳入视野,因为天鲜配的物流居然也满足每日三次配货的要求。

这对一家tob的企业来说颇有难度的,因为首先需要投资物流才能拥有物流能力,这个能力在今后的运营中能够收回成本吗?在巨大的投资面前很多企业的选择是算了算了。

但对便利店来说这就相当于天使一样,因为最好的鲜食当然是直接出厂立刻送到店里的,而不是在便利店自己的物流里中转一圈再到店里。这也是小康在帝都自建鲜食加工厂的原因。

即便如此,小康帝都也不是全部鲜食都不假外求,因为鲜食的种类也很多,便当、饭团、三明治、沙拉等等等等,全都自己做实在是太奢侈了。因此仍然要向外采购,而且是向很多鲜食工厂采购,因为每家鲜食工厂基本都专注于一两样,做团子的很少有做沙拉的,做沙拉的很少有做便当的。

小康帝都的鲜食加工其实也是根据对外的供应链采购来制定自己的物流和生产策略,自身的鲜食加工主要是填补空白为主。

而天鲜配居然能够横跨十来个不同的款,这是它另一个牛逼的地方。如果换个角度来思考,人家拥有这种能力,随时随地都可以摇身一变自己开连锁便利店。

每一个做新式便利店的都很清楚一件事,那就是鲜食才是便利店真正的核心壁垒。这也是瑞幸进军鲜食跟便利店抢生意的时候便利店们根本不担心的原因,弟弟,除非你改开便利店,否则你抢不走!

究其原因,在于鲜食的物流和普通的物流完全不是一个物流,至少比瑞幸的物流复杂。此外还有管理上的门槛,数字化的手段实现对鲜食商品的监控和预警等等。所以便利店做咖啡易如反掌,瑞幸想做好鲜食没那么容易。

因此天鲜配目前1.5亿的b轮估值完全不能体现它的价值!

就算能体现,也不亏,因为对小康来说天鲜配还有额外的溢价。

那就是小康今后要开始做“品质生活”系列产品,打自己的品牌。目前阶段是寻找代工做贴牌,下一阶段就是准备自己建厂从事生产,到里程碑7中,完全自给自足。

到时候这些步骤全都完成,小康就能推出大量私域产品,别人家想买都买不到,只有小康有的买。这种产品一旦出现爆款,对用户的吸附能力是绝对的,而且因为并不追求向全社会发卖,只需要自己的用户认可,又背靠着小康整套线上系统,品牌运营的难度比普通食品容易的多。

到时候别人家看出好来想山寨?对不起您得重头研发。

但是无论是贴牌还是自主生产,要在上游生产中发力都需要食品饮料领域的专家和生产方面的大工,不然是不可能出爆款的,这些专家和大工可还没有眉目呢。这也是楚垣夕挖考拉的首席产品官的原因,co今后很长时间的工作就是这个。

楚垣夕原本的计划是正常聘任,向社会上广泛撒网。这当然也是可以的,特别是有徐欣大佬的人脉,从庞大的产业链上寻找合适的人,问题不会太大。

但说到底这是小康自身缺乏的硬实力,如果类比于科研实力的话,假设巴人做vr头显要是拥有这种程度的硬实力,直接上马!

可天鲜配是拥有相关专家和大工的,不然也不可能玩转这么多品类的鲜食加工。这也是楚垣夕快速被其吸引的又一个原因。

小康的核心问题是人,把人拿过来,其实比拍钱并购一个企业更重要,因为人的因素是可以传帮带、可以做有丝分裂的。

这个溢价对小康来说就相当之大了,拍钱买现成的生产线和物流已经很超值了还能得到硬实
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