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581 野菜之王(2/3)

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打好的蛋液,再把辣椒碎放里边去,最后的点睛之笔,就是两大勺的家下大酱♀是一盆子呢,放少了没有咸味。

稍稍放了一些油,搅拌均匀后就放到了一边♀个不用蒸太早,很好熟嘛。锅里开了,再将盆子放上去就成。

这个活忙完了,刘富贵又开始给闺女准备鸡蛋膏。蛋液搅碎后,又望里边打了四个鸡蛋♀个就不用搅了,乐乐可是很爱吃下边完整的这个。

这个也算是菏蒸蛋膏吧,刘富贵又往里边家了些切碎的虾仁′实刘富贵还想再往里边加一些别的,真心是放不下了。

加了油和盐,上边再撒上一些葱花,这个也放到一边去◆蛋膏也很好熟,开锅后七八分钟的样子就差不多,也不着急。

还得给闺女焖一小锅白米饭。吃鸡蛋膏的话,大人不讲究啥搭配,可是对于小乐乐来讲,最喜欢的还是白米饭。

等这些都忙活完,锅里的高粱米饭也开了锅,再煮个二十多分钟就能吃饭。

然后就是今天的重中之重,山野菜之王的处理了′实还真没啥处理的,只要把上边的浮土给洗掉就好。

刺嫩芽的吃法,同样是多种多样→吃也行,煮熟也中,你剁碎了煎蛋、包馅料蒸包子、蒸饺子,这个也没问题。

这就属于想咋吃就咋吃的那种,也属于百搭的野菜吧。

只不过今天的主打是蘸酱吃,所以也只需要在水里焯一下,时间不用太久,四五分钟就好~久的话,吃的时候口感会差,也会把里边的一些营养物质给破坏掉。

他这边还没忙活完呢,那边的陈意涵带着小乐乐已经开始布置今天的饭桌了。

碗筷都摆好,其余的蘸酱菜也都给洗好,摆放在桌子边⌒间的位置留出来,那是放酱和土豆、茄子的地方。

“哎,今年忘了一个事儿,其实应该留一些老窝瓜的,这时候蒸着吃应该非仇。”刘富贵感慨了一句。

“本来我在山下的家里留了一些,没放好,都给烂掉了—想留的话,也得往窖里存。”王凤茹说道。

“妈,没事,万一咱们这个泡菜厂弄起来,也会有自己的冷鲜库,以后有多少菜咱都不愁。”刘富贵笑着说道。

“那是做买卖弄的,家里吃的菜也放里边,取一下多费事啊。”王凤茹好笑的说道。

“怕啥,反正咱们有车,取一下来回也永不了多少时间。而且也就是这时候想吃了才需要取,不耽误事。”刘富贵无所谓的说道。

想吃那一口的时候,就算是花费的时间再多一些,他都不会放在心上。家里种的,咋也比外边买的好。

饭菜全部收拾好,端上了桌 乐乐的鸡蛋膏,也放到了她的跟前儿。

小家伙可是非常乖呢,拎着大勺子,给每人的碗里盛了一大勺≯才不会吃独食呢,这个会跟大家一起分享着吃。

刘富贵在刺嫩芽里仔细的翻找了一圈儿,找了一颗他看来最美丽的,在肉酱里打了个滚,然后放到了闺女的小碗里。

小家伙瞅了瞅,虽然对于他来讲还是有些大只,但是她觉得应该也不赖。爸爸和爷爷奶奶他们都吃得好香嘛,然后她就直接都给塞到了自己的小嘴里去。

满满的一大口,让小家伙也有些小奇怪的感觉。好像这个树吃起来还不赖的样子,有一股清香味呢,而且还很爽口。

刚刚自己嘴里可都是鸡蛋膏的香味,仅仅吃了这一棵小树,就全是树的味道了。

这就让小家伙发现了新大陆,吃两口鸡蛋膏,然后来一棵小树〖尔再吃一口茄子和土豆,这个搭配是真不赖。

“还别说,这个刺嫩芽真的挺好吃,味道并不是很特殊,但是你吃起来的口感却很不错。”刘富贵又塞了一颗到自己的嘴里说道。


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