自然，小菜的讲究，比大菜又要多些，一般的小菜只有刚出时，才会送人品尝一回，后边点小菜也是精贵着。
在酒楼里边，大菜通常都吃的多，小菜出的少，量少，也不会一味的让客人点了就上，这自然是各大酒楼的经营门道，也因此留了不少食客和回头客。
故而，一些小馆子里边，就不讲究这些，养家糊口，巴不得能多卖些出往，让客人吃的满足为止，而回头客却是少了。
大酒楼里边，最不缺的就是客人，如何让人吃了还想吃，这还得看本事，镇上林家的生意，合着那些各大酒楼的经营本事，生意上做的融洽，才让林家的生意红火了起来。
酒楼里边，每年都得添新菜，四季的菜色各不同。
屋里泡菜送了出往，桂永生也算松了一口吻，可想到被摘掉的那些油菜花，又是添堵了一下午。
三郎回来看着屋里空荡着，便知晓泡菜是人来拿走了，今儿下学的比昨日早些，明日休沐一日，不用早早的往私塾。
五郎坐在桌前，端着碗，晃着短腿，看了看三哥，又看了看自家嫂子，等桂永生吃好，放了碗筷进里屋往，跳下来走到了三郎身边，跟他说了些话儿。
三郎听了，眉头一皱，敲了五郎的脑袋瓜子。“你念叨啥呢！”
“又不是俺说道的，四姐还问了俺呢！”五郎有些委屈的揉了揉脑袋瓜子，没趣的往了厨房帮衬四妮洗刷碗筷。
五郎不过是说了今儿地里的事，三郎不在屋里不知晓，即便是听了，也是听着了后面的话。
桂永生今儿没早睡，早上起的晚，瞌睡还没来，就让三郎拿出了从老先生那里得来的抄字，喊了四妮和五郎一块儿坐着，让三郎教教。
三郎一听嫂子也要学，顿时坐直了身子，有模有样的教起了他们随着他一道念。
桂永生毕竟年长，在现代学的知识虽不能拿这儿来通用，但不笨，念了一字，就在桌上比划一番，毕竟是大人了，记性也要好些，该如何记住那字也有些心思。
权当是这些她没瞧见过不认得的字便是，学起来，并不费劲，一张纸张上二十几个字，一晚上便能记下。
记下，能认得，还能写得出，那就好了，桂永生虽记住了，想默写出来，是要下苦工的。
按着三郎在私塾学的这些，桂永生一时半会用不上，也急着要用，她想了想，还是得想个方法才行了。
账本上，除了人名，计数，还有进账，这些多半是常用的，私塾教识字开头，桂永生学学也不坏，但随着三郎学是确定不行的。
学了一会后，三郎又按照老先生说的，点字认，五郎和四妮连着跟三郎念了几晚上了，还是这张纸，上边多半是能念得出，也记着了。
第二日一早，桂永生早早的起了身，昨日歇息一日好生的休息了，今儿人精力也好。
吃了早饭那阵，镇上林家就将物什都捎来了，比上回还要多着，除了大菜和白瓜，还捎了坛子过来，连带着辣椒、盐都带着。
桂永生昨儿忘了说起辣椒的事儿，镇上没多少人吃，她上回往买，跑遍了镇上才买着，后边一探听才知晓，那辣椒都是从外城捎来的，若不是陈家馆子这边能卖过往，还真没人愿意捎回来压烂了亏本。
这泡菜做的多了，辣椒也就要用的多，镇上是买不上多少，她回头还得托人往捎些回来才行。
今儿送来了自然就不用再往镇上，林家人做生意，说好的她这边不出本钱尽管做便是，估摸着是昨日提起了坛子的事儿，主事的回往一说到，林家三爷也就想了起来。
这不，早早的，桂永生瞧着物什都送来了，便让四妮和五郎两人，一人往胖婶屋里，一人往墩子屋里喊他们娘来院子忙活上。
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