鸭子，因着码头上的人都是赶早，杜梅决定改成晚上煮鸭子，第二天刚好晾凉开卖。
及到傍晚，小七嘟着嘴进来说：“姐，早上那个人八成不会来了，已经有好几拨人来问，还有没有卖，我们不如把那一份卖了吧。”
“我早已答应人家的，怎可不讲信用？再等等吧。”杜梅正拾掇鸭翅，头也不抬地说。
“哦。”小七不情愿地出去了。
“你要没事，就把今天卖的钱数数。”杜梅笑着在后面说了一句。
“我早数过了，一共五百八十文！”小七回身吐了下舌头。
杜梅在心里盘算了下，十只鸭子基本上能卖出！出六百文，扣掉买鸭子的本钱、喂养的稻谷、调料、香料以及山庄的人力，差不多可以赚到二三百文。
就目前来看，十只鸭子几乎不够卖，以后要是卖到几十只，或者上百只，那时赚的就会更多了。想到这里，杜梅心里有了底气，干劲十足。
“我早上要留的鸭子，这会儿还有没有？”天黑了，一个汉子拖着疲惫的脚步，隔着柜台，小声地问。
“哇，就是你啊，叫我等得好苦！”小七腾地一下站了起来。
“对不住，对不住，今儿活多，耽搁了。”汉子被小七一说，一时尴尬了。
“没事，没事，大叔，我既然答应了，自然留的。”杜梅听到声音，从后厨擦了手出来。
杜梅很快斩好鸭腿，因着搁了一天，鸭肉有些风干了，杜梅又到后厨舀了些煮鸭子的热汤淋在上面，方才用油纸包了，递给汉子。
“好香的鸭子，姑娘手艺真不赖！”汉子将油纸凑在鼻端闻闻，“明天能不能再给我留半个鸭脯？”
“明儿一早就有现卖的，若你想留到晚上再来买，也是可以的。”杜梅见他是个守信的人，遂爽快答应了。
晚上，林峥三兄弟听说码头上新开了卖鸭子的熟食店，他们思量着八成是杜梅，第二日一早就跑来看，见着在柜台后忙碌的人，一时兴奋地朝她直摇手。小七见状，知是熟人，遂开了门，让他们进店里来。
“我这店刚开，忙的还没工夫
找你们去呢。”杜梅趁着空闲和他们说话。
“码头上的人都说你的鸭子好吃，我们一猜，就觉得肯定是你呢。”林铮眼睛亮亮地说。
林崎和林岙好奇地东张西望，看着推盘里皮油肉白鲜嫩多~汁的盐水鸭，许久没见过荤腥的他们，眼里露出渴望的神情。
“你们带些鸭子回去吃吧，尝尝我的手艺。”杜梅笑着，毫不吝啬地斩了半个鸭脯。
“我们不能要，不能要。”林峥一时窘了，看着两个兄弟，脸一下子红了。
“跟我客气什么，我知道你们在码头上做的是苦力活，又舍不得在外面吃好的，虽仗着年轻，可日日没有油水，身子可熬不住，家里的长辈可还靠你们！们呢。如今，我既然在这里了，哪里还能少了你们吃的，往后，经常来，我若得了闲，还能给你们做些别的吃食呢。”杜梅将油纸包不容分说地塞到林峥的手里。
“我们以后来给你做活，虽做不了精细的活计，劈柴担水，我们都行。”林峥拿着油纸包，感激地说。林崎和林岙跟着连连点头。
“好，住的这么近，你们常来，彼此有个照应，林叔他们也放心。”杜梅笑着点点头。
“老板，来半个鸭脯！”
“我要个鸭腿！”外面陆续来了食客，杜梅转身热情接待。
林峥见此，便和杜梅打了招呼，三兄弟回去上工了。
晚上，杜梅特意留了半个鸭子送到吴家小院里，吴氏见了，定要留她吃晚饭，杜梅也不推辞，叫上小七，锁了熟食店的门就来了。
吴老头十分高兴，自斟自饮，
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