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第五百七十五章 大拉菲和小拉菲(2/2)

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,跟老年份的贵州茅台酒差不多价格。小拉菲的市场价为4000~5000左右,即使是老年份的,基本上也是这个价位。”

“那82年的拉菲呢,经常听到这个名字,但是真不知道是什么价格。”

“82年的拉菲,一般行业内酒商间的调拨价是5万、6万之间,这是2020年夏天的价格,市场售价会在10万左右,数量极少,经常得等货。”

“那口感之类的呢,相差的大不大?”

“从酿造做法上,大拉菲和小拉菲已经有了明显的变化。比如,大拉菲是用好的酿酒葡萄,小拉菲用的是差一点的葡萄。大拉菲是全新的橡木桶熟化的,小拉菲是旧橡木桶,就是大拉菲用过的木桶熟化的。所以在口感味道上,大拉菲跟小拉菲也是有了显著的差异。”

“臧大哥,说具体点,你说的这些没用啊。”

“具体点就是大拉菲比小拉菲,口感要醇厚,更饱满,更能细细品尝出各种风味来,也就是复杂性更强。底子更厚,随着醒酒的时间变化,会“变幻出”更多“模样”的味道。大拉菲的口味偏向于“硬朗”“厚实”,小拉菲的口味偏向于“柔美”“单薄”。大拉菲比小拉菲,开瓶后香气和风味物质的持续时间更长,余味更加悠长。”

“好吧,有机会一定要尝尝大拉菲。”

“你这就不懂了吧,大拉菲是给大老板喝的,小拉菲是给小老板喝的。现在国内经济困难,很多商务宴请场合,老板们也降低了标准。以前请客喝大拉菲,现在请客喝小拉菲,毕竟拉菲再“小”,它也是拉菲红酒呀!”

“就好比一线大明星出场费太贵,那就二线小明星出场呗!大小都是明星,面子还是在的嘛!所以,现在小拉菲比大拉菲更为流行。某种程度上来说,大拉菲,名气更大,小拉菲,更加常见。毕竟,小拉菲便宜些呀!”

“那我也得弄品大拉菲尝尝,要不然都不知道是什么个味道!”

在李方说完这句话的时候,脑海中的系统传来了声音:“叮,开启支线任务:收集美酒。请宿主自行查看。”

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